Ο πράσινος καφές έχει τοποθετηθεί τα τελευταία χρόνια στους τοπ τρόπους αδυνατίσματος, καθώς έχει αποδειχθεί ότι είναι ιδανικός στην απώλεια βάρους αρκετά γρήγορα. Ποιο είναι άραγε το μυστικό του;  Πρόκειται για τον καφέ όπου οι κόκκοι του δεν έχουν ψηθεί. Η διαδικασία του ψησίματος των κόκκων μειώνει τα αποθέματα του χλωρογενικού οξέος, και εκεί ακριβώς..