Κανέλλα vs Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου ΙΙ

Πολλοί απο εμάς επιλέγουν για την διατροφή τους τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες και λίπος, ενώ άλλοι επιλέγουν να ακολουθούν ένα πιο ισορροπημένο διαιτολόγιο. Ο σακχαρώδης διαβήτης όμως δεν κάνει διακρίσεις! Πρόκειται για ένα πρόβλημα υγείας το οποίο απασχολεί εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Ωστόσο, με την πάροδο των χρόνων και χάρη στις σχετικές μελέτες, ο τρόπος ζωής των διαβητικών βελτιώθηκε χωρίς να αναγκάζονται να στερούνται «απαγορευμένες» μέχρι πρότινος τροφές.

Γιατί εμφανίζεται;

Ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου ΙΙ (ΣΔ ΙΙ) είναι μια πάθηση η οποία εμποδίζει τον σωστό μεταβολισμό των τροφών που καταναλώνονται απο τον οργανισμό μας. Συγκεκριμένα κατά την πέψη των τροφών παράγεται γλυκόζη, η οποία αποτελεί την κύρια πηγή ενέργειας για τις κυτταρικές λειτουργίες. Προκειμένου όμως να μεταβολιστούν οι τροφές σε γλυκόζη είναι απαραίτητο να παραχθεί απο το πάγκρεας η ινσουλίνη.  Εδώ είναι που κάνει την εμφάνιση του ο σακχαρώδης διαβήτης. Στα άτομα που πάσχουν απο διαβήτη, το πάγκρεας αδυνατεί να παράξει ινσουλίνη ή η ποσότητα η οποία εκκρίνεται είναι ανεπαρκής, γεγονός που έχει σαν αποτέλεσμα να μην επιτυγχάνεται ο μεταβολισμός των τροφών.

Και τώρα τι κάνουμε;

Περαν της απαραίτητης επίσκεψης στον γιατρό, ο οποίος θα μας συμβουλεύσει εάν χρειάζεται άμεση έναρξη φαρμακευτικής αγωγής, η σωστή και ισορροπημένη διατροφή παίζει επίσης σπουδαίο ρόλο. Σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη θα ήταν πραγματικά ωφέλιμο να εισαχθεί η κανέλλα στο διαιτολόγιο τους. Έχει διαπιστωθεί πως η ουσία που περιέχεται στην κανέλλα μπορεί να παίξει τον ρόλο του «μιμητή» της ινσουλίνης, βοηθώντας στον μεταβολισμό των τροφών. Επιπρόσθετα, η κανέλλα αποτελεί πηγή χρωμίου, ένα ιχνοστοιχείο το οποίο συνδράμει στην εύρυθμη λειτουργία της ινσουλίνης. Είναι αξιοσημείωτο πως η κανέλλα μπορεί και συμμετέχει στην ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα μειώνοντας τα. Εκτός των άλλων η κανέλλα βοηθά και στην μείωση της κακής χοληστερίνης (LDL) και των τριγλυκεριδίων που συνήθως συνυπάρχουν με τον σακχαρώδη διαβήτη. Τελειώνοντας θα πρέπει να έχουμε υπόψιν μας πως η χρήση της κανέλλας μπορεί διαπιστωμένα να φανεί χρήσιμη ακόμη και σε προ-διαβητικά άτομα.

 

     Κωνσταντίνα Γαζουλέα

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος