Reishi

Γενικά

Ο Reishi είναι ένας μεγάλος σκουρόχρωμος αμανίτης (μανιτάρι) με την επιστημονική ονομασία Ganoderma lucidum. Εντοπίζεται κυρίως σε τροπικά κλίματα, αλλά και στην Ευρώπη και τη Β.Αμερική και αναπτύσσεται πάνω σε ξύλα. Ρόλος του είναι να το αποικοδομεί και για το σκοπό αυτό διαθέτει ειδικά ένζυμα τα οποία καταλύουν τις αντιδράσεις αποικοδόμησης των πολύπλοκων ενώσεων που περιέχει το ξύλο.

Το όνομα του γένους, Ganoderma, προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις γάνος και δέρμα, σημαίνοντας το δέρμα που γυαλίζει. Το γένος αυτό περιγράφηκε καλά ήδη από το 19ο αιώνα, κυρίως για τα ευρωπαϊκά του είδη ενώ στην Αμερική ‘εξερευνήθηκε’ από τον Murrill στις αρχές του προηγούμενου αιώνα. Έχει μακρά ιστορία στην παραδοσιακή ιατρική της Κίνας, της Ιαπωνίας και άλλων Ασιατικών χωρών όπου χρησιμοποιείται για την διασφάλιση της ευεξίας και της μακροζωίας και ήταν γνωστό ως «Το Μυστικό των Αυτοκρατόρων».

Χρήση

Βάσει πρόσφατων μελετών, το Ganoderma lucidum έχει αρκετές φαρμακολογικές ιδιότητες, όπως αντιμικροβιακή, αντιική, αντιαλλεργική, ανοσορυθμιστική, αντιφλεγμονώδη και κατά της παχυσαρκίας (Hu, et al., 2017). Επιπλέον, μελετάται για την αναστολή της αναπαραγωγής καρκινικών κυττάρων σε ορισμένους τύπους καρκίνου, με αξιοσημείωτα αποτελέσματα (Zhang, 2017).

Φυτοχημική Σύσταση

Το Reishi λαμβάνει τα θρεπτικά του συστατικά από την αποικοδόμηση του ξύλου και την επεξεργασία των πολύπλοκων χημικών συστατικών που περιέχονται σε αυτά (Hu, et al., 2017). Περιέχει πολλά ενεργά συστατικά μεταξύ των οποίων τριτερπενοειδή (όπως τα γανοδερικά οξέα) και πολυσακχαρίτες (όπως οι β-γλυκάνες) οι οποίοι έχουν πιθανή και άξια μελέτης δράση στο ανοσοποιητικό σύστημα (Wang, et al., 2017).

Πηγή: www.superfoodshealth.com