Αλθαία

Γενικά

Η αλθαία γνωστή και ως δενδρομολόχα, προέρχεται από τη λέξη «άλθω» που σημαίνει «θεραπεύω». Τόσο ο Ιπποκράτης όσο και ο Διοσκουρίδης χρησιμοποιούσαν την αλθαία για τις πολύτιμες θεραπευτικές της ιδιότητες. Μάλιστα η αλθαία χρησιμοποιούταν ως αντίδοτο σε δηλητήρια. Άλλωστε δεν είναι λίγες οι αναφορές του Έλληνα φιλοσόφου Θεόφραστου σχετικά με την αξία της αλθαίας. Τον μεσαίωνα καλλιεργούσαν την αλθαία στους κήπους των μοναστηριών, ενώ επί Τουρκοκρατίας οι θεραπευτές χρησιμοποιούσαν κατά κόρον την αλθαία για την αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων υγείας. Κατάγεται από τις περιοχές γύρω από την Κασπία, τη Μαύρη θάλασσα, την ανατολική Μεσόγειο και την Ελλάδα.

Χρήσεις

Η αλθαία έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση και ανακουφίζει από ερεθισμούς των βλεννογόνων ενω διαθέτει επουλωτικές, διουρητικές και μαλακτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση των προβλημάτων του πεπτικού συστήματος και συγκεκριμένα για τη γαστρίτιδα, το πεπτικό έλκος καθώς και για φλεγμονές που αφορούν στη στοματική κοιλότητα (π.χ ουλίτιδα, περιοδοντίτιδα). Η αλθαία προσφέρει ανακούφιση από κοψίματα, εγκαύματα, πληγές και κιρσούς. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και ταυτόχρονα αποτελεί βάλσαμο για την αντιμετώπιση αναπνευστικών προβλημάτων (π.χ βρογχίτιδα).

Φυτοχημική σύνθεση

Η αλθαία περιέχει άμυλο, πολυφαινόλες, τανίνες, σάκχαρα, βλεννώδεις ουσίες, γλίσχρασμα, ασπαραγίνη, αλθεΐνη, βεταΐνη, ανόργανα άλατα και πηκτίνη.

 

Κωνσταντίνα Γαζουλέα

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

 

 

Πηγές:

1. Ali Esmail Al-Snafi. “The Pharmaceutical Importance of Althaea officinalis and Althaea rosea : A Review”.- International Journal of PharmTech Research, 2013.
2. A Kardošová, E Machová – Fitoterapia. “Antioxidant activity of medicinal plant polysaccharides”.- Fitoterapia, , Issue 5, July 2006 Volume 77.

Mahdi Valiei, Ali Shafaghat* and Farshid Salimi. “Chemical composition and antimicrobial activity of the flower and root hexane extracts of Althaea officinalis in N