Bρες αυτό που σε ενδιαφέρει....

ΥΓΕΙΑ

Βιταμίνη C: τα πολλαπλά οφέλη και οι θαυματουργές ιδιότητές της!

Η Βιταμίνη C ή αλλιώς γνωστή και ως L- ασκορβικό οξύ, είναι μια απαραίτητη υδατοδιαλυτή βιταμίνη με γνωστές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Απομονώθηκε πρώτη φορά από τον Ούγγρο φυσιολόγο AlbertSzent-Györgyide Nagyrápolt το 1927,ο οποίος και βραβεύτηκε με το βραβείο Νόμπελ ιατρικής για αυτή του την ανακάλυψη το 1937.

Η δράση της βιταμίνης C είναι ευρύτατη και οι ιδιότητές της πολυάριθμες και μοναδικές, καθιστώντας την έτσι ζωτικής σημασίας για την επιβίωση του ανθρώπου. Εκτός από την ισχυρή αντιοξειδωτική της δράση, η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο:

→  στη σύνθεση του κολλαγόνου που με τη σειρά του αποτελεί βασικό δομικό συστατικό όλων των ιστών του σώματος, της νορεπινεφρίνης που λειτουργεί ως νευροδιαβιβαστής αλλά και ως ορμόνη και της καρνιτίνης, ένα αμινοξύ που “μεταφέρει ενέργεια” (κυρίως λιπίδια) στα κύτταρα, ενισχύοντας τον κυτταρικό μεταβολισμό.

Τι προκαλεί η έλλειψη βιταμίνης C

Ίσως η πιο διαδεδομένη κλινική επίπτωση της έλλειψης βιταμίνης C είναι το σκορβούτο. Μια κατάσταση σχετικά σπάνια στις μέρες μας με χαρακτηριστικά όπως η δυσφορία, η εξάντληση και ο λήθαργος. Η ελλιπής πρόσληψη βιταμίνης C από 1 εώς 3 μήνες οδηγεί σε αναιμία με συμπτώματα όπως μυαλγία, πόνος στα κόκαλα, μώλωπες, περιθυλακική αιμορραγία, προβλήματα στα ούλα, απότομες αλλαγές στη διάθεση και πολλά άλλα.

Η δράση της βιταμίνης C στη φυσιολογία και στη βιοχημεία του σώματος είναι τεράστια. Δυστυχώς όμως ο άνθρωπος ΔΕΝ έχει τη δυνατότητα να συνθέτει βιταμίνη C από μόνος του. Διαφοροποιούμαστε από πάρα πολλά είδη του ζωικού και του φυτικού βασιλείου, που συνθέτουν τη βιταμίνη C που χρειάζονται με μια σειρά ενζυμικών διαδικασιών.

Το πρόβλημα είναι πως η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή που σημαίνει πως ο οργανισμός την αποβάλλει με τα ούρα και δεν έχει τη δυνατότητα να την αποθηκεύσει. Με απλά λόγια πρέπει να λαμβάνουμε την ποσότητα που χρειαζόμαστε καθημερινά από τη διατροφή μας, από πλούσιες πηγές φυσικής βιταμίνης C που έχουν μεγάλη απορροφητικότητα από τον οργανισμό. 

Τα οφέλη και οι ιδιότητες της βιταμίνης C για την υγεία
  • Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση
  • Μειώνει αισθητά το ρίσκο εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου
  • Μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος του μυοκραδίου
  • Μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων και παθήσεων
  • Μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης χρόνιων παθήσεων
  • Συμβάλλει στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος
  • Συμβάλλει στην αντιμετώπιση της κοινής γρίπης
  • Προφυλάσσει από την εμφάνιση καταρράκτη ματιών
Οι καλύτερες πηγές φυσικής βιταμίνης C στα τρόφιμα

Η βιταμίνη C βρίσκεται σε μια σειρά από φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο ο περισσότερος κόσμος την έχει συνδέσει με τα πορτοκάλια ως την καλύτερη πηγή, πράγμα που είναι λάθος! Ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι περιέχει 70mg βιταμίνης C που είναι λιγότερο αναλογικά με άλλα φρούτα και λαχανικά. Υπάρχουν μια σειρά από φρούτα και λαχανικά που θεωρούνται υπερτροφές, καθώς περιέχουν ανά γραμμάριο πολύ μεγαλύτερη πυκνότητα θρεπτικών συστατικών,με κύρια τη βιταμίνη C.

Τέτοια παραδείγματα είναι:

  • οι πιπεριές τσίλι
  • οι κόκκινες και πράσινες πιπεριές
  • το μπρόκολο
  • το κουνουπίδι
  • τα λαχανάκια Βρυξελλών
  • το κέιλ
  • η παπάγια
  • οι φράουλες
  • ο ανανάς
  • τα ακτινίδια
  • το μάνγκο.

…και η λίστα είναι πολύ μεγαλύτερη!

Σε περίπτωση όμως που δεν τα πάτε καλά με τα φρούτα και τα λαχανικά, δεν μπορείτε να τρώτε σε καθημερινή βάση ή έχετε πεπτικά προβλήματα μπορείτε να διαλέξετε κάποιο αξιόπιστο συμπλήρωμα φυσικής βρώσιμης βιταμίνης C (food state) όπως το:

 HERBAL C της Healthia ⇐🛒⇓

Κάθε κάψουλα της HERBAL C περιέχει 150mg φυσικής βρώσιμης βιταμίνης C από 5 πηγές: Acerola, Rosehips, μαϊντανός, σαμπούκος (κουφοξυλιά), φραγκοστάφυλα. Αποτελεί ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής για:

  • ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα
  • όλες τις ηλικίες
  • επιδιόρθωση κυτταρικών βλαβών και αναδόμηση
  • οξειδωτικό στρες / μέγιστη αντιοξειδωτική ικανότητα
  • λήψη θρεπτικών συστατικών υψηλής βιολογικής αξίας
  • άτομα με δυσανεξία σε όξινα συμπληρώματα με βάση τα κίτρα που ενδέχεται να δημιουργήσουν έξαρση
  • αθλητές υψηλού επιπέδου
  • μετά την προπόνηση για γρήγορη αποκατάσταση
  • καπνιστές με βεβαρημένο ιατρικό ιστορικό

Κατέβασε ή διάβασε αναλυτικά το ebook με όλες τις χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη βιταμίνη C εδώ ⇓ 

Γράψτε τα σχόλιά σας

To email σας δεν θα δημοσιευτεί. Απαραίτητα πεδία*